Malzeme Listesi:

• 250 gram erişte veya erişte şeklinde hazırlanmış makarna

• 25 gram tereyağ

• Yarım su bardağı ufalanmış tulum peyniri (Ben erzincan tulum peyniri kullanıyorum)

• yarım çay bardağı ince kıyılmış ceviz

Yapılışı:

Erişte veya erişte şeklinde hazırlanmış makarna tuzlu suda haşlanır ve süzülür. Orta boy bir tencerede tereyağ eritilir. Erişteler tereyağ içine konulur, teryağ ile eriştelerin güzelce karışması sağlanır, 1-2 dakika kısık ateşde tutulur ve altı söndürülür .

Peynir ve ceviz erişteye katılır, karıştırılır ve erişte servis tabağına aktarılır.

Afiyet olsun....

Ceviz ilavesi ile artan lezzet, deneyin...