Malzeme Listesi:
250 gram erişte veya erişte şeklinde hazırlanmış makarna
25 gram tereyağ
Yarım su bardağı ufalanmış tulum peyniri (Ben erzincan tulum peyniri kullanıyorum)
yarım çay bardağı ince kıyılmış ceviz
Yapılışı:
Erişte veya erişte şeklinde hazırlanmış makarna tuzlu suda haşlanır ve süzülür. Orta boy bir tencerede tereyağ eritilir. Erişteler tereyağ içine konulur, teryağ ile eriştelerin güzelce karışması sağlanır, 1-2 dakika kısık ateşde tutulur ve altı söndürülür .
Peynir ve ceviz erişteye katılır, karıştırılır ve erişte servis tabağına aktarılır.
Afiyet olsun....
Ceviz ilavesi ile artan lezzet, deneyin...
